Desde corrientes, la carne ovina argentina vuelve a conquistar mercados

Una partida de 24 toneladas de carne ovina salió desde Corrientes rumbo a Kuwait, con certificación del Senasa. El envío consolida el crecimiento de la cadena ovina y suma un nuevo destino internacional para la producción regional.

Desde Corrientes partió en las últimas horas una nueva exportación de carne ovina con destino a Kuwait, un paso que refuerza el perfil exportador de las economías regionales y el valor agregado de la producción ganadera del interior del país.

La operación comprende 24 toneladas de carne ovina, cuya certificación sanitaria estuvo a cargo del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). El organismo acompañó todo el proceso productivo, desde el origen de la materia prima hasta la verificación final de la mercadería enviada.

Según se informó oficialmente, se controlaron las condiciones de faena, almacenamiento y conservación, además del cumplimiento de los requisitos sanitarios y documentales exigidos por Kuwait. El cargamento está compuesto por cortes de cuarto delantero, cuarto trasero y costillar ovino.

Desde el Senasa destacaron que este tipo de envíos “fortalece la producción ovina correntina” y representa un avance concreto en la diversificación de destinos, una de las claves para sostener y ampliar el desarrollo de las economías regionales.

En un contexto donde exportar se vuelve cada vez más desafiante para los productores del interior, la consolidación de mercados externos no solo genera divisas, sino que también respalda el trabajo local, el empleo y el estatus sanitario nacional, una condición indispensable para mantener y abrir nuevos mercados internacionales.