Nutricionistas recomiendan ingerir alimentos con mayores calorías cuando hay bajas temperaturas. Lo que debemos tener en cuenta son las porciones que comemos. Debemos conocer qué alimentos nos ayudan a prevenir y combatir enfermedades respiratorias.
Las legumbres y papas nos permiten acumular energía para mantener el calor corporal. Contra tos y el resfrío, la cebolla y el ajo son alimentos con propiedades antisépticas.
Nuestro organismo también requiere vitamina A para mantener en buen estado la piel y mucosas. La zanahoria es el alimento ideal. Otra buena opción de temporada son las acelgas y espinacas que colaboran en la formación de proteínas.
La vitamina C la incorporamos cuando comemos naranja, mandarina, limón, y kiwi.
Consumir sopa en invierno como entrada brinda la posibilidad de alimentarse bien sin engordar. Incluir en sus ingredientes una amplia variedad de verduras.
Las pastas son también una buena opción, sólo que hay que tener en cuenta la cantidad. En cuanto a carne se pueden consumir cortes sin grasa preparados a la parrilla. No abusar del chocolate ya que su contenido calórico es elevado.
Fuente Sociedad Argentina de Nutrición