Cada vez más personas eligen producir sus propias frutas y verduras en su casa. Las huertas orgánicas ganan lugar en los hogares, sin necesariamente ocupar grandes espacios.
A pocos días del otoño, el Programa ProHuerta del INTA, publicó sus recomendaciones para iniciar las plantaciones de la temporada que se aproxima.
Especies de temporada
Se destacan las verduras de hojas verdes, como la acelga, achicoria y lechuga. Estas deberán sembrarse una vez al mes, para poder cosechar durante toda la temporada.
Cerca del alambrado, o con tutor mediante, se siembran las arvejas; éstas son las legumbres de otoño por excelencia.
Entre verdura y verdura, puede sembrar aromáticas; las plantas de perejil corresponden a esta temporada.
Además, se recomienda ir alternando la siembra entre plantas de hojas y verduras que crecen bajo tierra. Al lado de cada hoja verde podrá sembrar cebollas, rabanitos, zanahorias y remolacha: Es recomendable sembrar estas dos últimas en cuarto menguante, para favorecer su crecimiento.
Por último, para el diseño de la huerta, se aconseja agregar aromáticas y flores; que no sólo embellecen e lespacio sino que además ayudan a repeler insectos y plagas, así por ejemplo, las caléndulas, la savia y el romero.
¡Manos a la obra!