Branca difundió cuáles son las proporciones oficiales del fernet con coca

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El «fernet con coca» desde hace años es un clásico entre los argentinos. Aunque es una bebida muy popular, hay fuertes discrepancias sobre su preparación.
Ante las dudas sobre la proporción de fernet y de gaseosa que lleva el trago, Fratelli Branca, la fabricante del fernet más tradicional, publicó un folleto en el que destaca que la proporción recomendada es: 30% de fernet, 70% de coca y tres hielos.
Además, indicó que si todo sale bien, eso debería generar dos centímetros de espuma.

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