El Centro de Industriales Panaderos de Córdoba está analizando un nuevo incremento en el precio de los productos panificados, a raíz de los incrementos en los insumos durante los últimos días.
Según el presidente del Centro, Néstor Romero, la bolsa de harina llegó con subas de entre cinco y 15 por ciento, aunque aclaró que «está muy volátil el mercado; hay mucha dispersión en los precios y preferimos esperar a ver en qué monto se estabiliza».
A la bolsa de harina triple 0, que costaba entre 190 y 200 en Navidad, la están comprando entre 210 y 240, asegura ese medio.
Mientras tanto, el kilo de pan francés continúa a 20 pesos y el de criollos, a 30.