El titular del Mercado de Abasto, Marcelo Terzo, brindó una conferencia de prensa en Sala de Situación del Palacio Municipal para informar que desde ahora el laboratorio del Marcado de Abasto forma parte de un selecto grupo de 30 laboratorios que conforman la de la Red Nacional de Laboratorios de Alimentos, lo que le permite garantizar inocuidad y calidad de los productos que consume la población de Río Cuarto y la región.
Integrar a esta red de 30 laboratorios brinda mayor confiabilidad al Mercado de Abasto y es un sello de calidad a la producción y a los artículos que salen no solo desde Río Cuarto, sino para aquellos que vienen desde otros puntos del país y otros países y hacen sus análisis en el laboratorio local.
“Quienes consumen los productos que salen del Mercado de Abasto de manera minorista a través de las verdulerías pueden tener la tranquilidad absoluta que tienen toda la inocuidad que necesitan para ser consumidos”, indicó Marcelo Terzo.
Además, esto permitirá a los productores de nuestra región certificar calidad para poder colocar su mercadería en otros mercados concentradores de frutas y verduras de nuestro país.