Seminario de carne vacuna en la Rural: «La gente se ha inclinado mucho solamente por la agricultura»

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En la mañana de este jueves se realizó en la Sociedad Rural el seminario regional del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. Con el evento se buscó generar «un diagnóstico y propuestas para el desarrollo de la cadena de ganados y carne vacuna en Córdoba». En contacto con Telediario, los productores advierten que en el último tiempo «la gente se ha inclinado mucho solamente por la agricultura».

Pensando en algunas claves y herramientas para mejores procesos productivos, el ingeniero agrónomo, Gustavo Sueldo, manifestó que el desafío es que no se trabaje más por promedio sino saber qué sucede individualmente con todos los animales que se compran.

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