La carne, un lujo en tiempos de crisis: La visión de los carniceros locales

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Los comerciantes exponen una gran preocupación ante la crítica situación económica que atraviesa el país y afirman que los números no cierran. “La carne ha aumentado mucho y repercute en el mostrador. La gente se ha inclinado más por el cerdo. El pollo está muy caro. En la semana aumentó dos veces”, comentan.

Los vendedores dicen que “la gente compra mucho menos, está muy asustada” ya que no hay poder adquisitivo. Como consecuencia, ya son varias las carnicerías que han cerrado en los últimos meses.

Precios promedios por kilo en una carnicería de Río Cuarto:

Pollo: $100.

Cerdo: $130.

Pulpa: $280.

Asado: $260.

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