«Hubo un cambio en la biotecnología que modifica las reglas de juego»

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Lo manifestó el experto en bioeconomía Eduardo Trigo. Destacó que  «no hay que caer en las diferencias sino pensar en más alimentos y más energía». «En Estados Unidos la producción de maíz no se habría incrementado tanto sino fuera por los biocombustibles», aseveró.

El experto en bioeconomía Eduardo Trigo disertó en la Sociedad Rural y resaltó que el uso de biocombustibles no debe ser visto como «algo negativo»
«Es un tema que se viene discutiendo desde hace un tiempo. Lo nuevo, y lo que tenemos que analizar, es que hubo un cambio tecnológico en la biotecnología que modifica las reglas de juego», destacó.
Añadió que «se puede avanzar sobre nuevas opciones productivas sin tener necesariamente que caer en las opciones alimento y energía»
«No hay que caer en las diferencias sino pensar en más alimentos y más energía. Si uno piensa en lo que pasó en los Estados Unidos observa que la producción de maíz no se habría incrementado tanto sino fuera por los biocombustibles», aseveró.

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