Con un buen marco de público finalizó el curso de producción y comercialización organizado por la Secretaría de Desarrollo, el Consejo para el Desarrollo Regional y la Universidad local.Tras concluir el curso realizado entre el viernes y el sábado, los 150 participantes recibieron sus respectivos certificados en el Salón Blanco de la Municipalidad.
La Secretaría de Desarrollo Económico de la Municipalidad no sólo ha considerado la capacitación de los productores de estos hongos comestibles, sino que también acompañará a los mismos en la colocación de esta producción alternativa en los nichos de mercados existentes en grandes cadenas comerciales.
Dentro de las bondades de esta actividad, los técnicos aseguran que un productor pequeño puede producir alrededor de 50 bolsas de hongos a razón de 5 kilos cada una, lo cual, con 3 cosechas anuales se alcanzan los 750 kilos, a un precio de venta en el mercado de 13 pesos el kilogramo.