En el marco del 35° Festival de la Sierra, Tandil volvió a presentar el salame más largo del planeta: mide 53,4 metros.
Este año, Tandil volvió a batir un nuevo récord gastronómico internacional. Según trascendió, la pieza pesó alrededor de 160 kilos, con lo cual la ciudad logró destronar a la localidad de Oncativo, Córdoba, que tenía un salame de 45 metros.
La ciudad de Tandil rompió sus propios récords de longitud de embutidos de 2012 (16,1 metros), 2015 (21 metros), 2016 (28,2 metros) y 2017 (41,9 metros), además de destronar al salame cordobés de 45,45 metros.
Con la presencia de una escribana que corroboró todo el procedimiento, el cocinero Juan Braceli midió poco a poco el salame, marcando los distintos récords de la ciudad.